Lunch V.41

Måndag

Halstrad Blekafilé med brynt äpplesmör och pepparrotskräm

Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor

Tisdag

Stekt Strömming med dill och gurksmör

Prosciuttolindad kyckling med dragonsås och bakad morot

Onsdag

Pocherad Koljafilé med musselsås och purjolök

Slottstek med bakade rotfrukter och gräddsås

Torsdag

Fiskbullar i skaldjursås med palsternacka

Oxfilé med paprika, champinjon och gorgonzolapasta

Fredag

Stekt Uer (Kungsfisk) med sojamajonnäs och kall räksallad

Fläskschnitzel med bearnaisesås och tomatsallad

Måndag – Fredag

Pytt Bellman med stekt ägg, saltgurka och rödbetor

 

 I lunchen ingår dagens soppa, bröd, sill och sallad samt kaffe och kaka.

Pris 185 :- 

(Med reservation för vissa ändringar)