Krona

Buffé

Välj bland våra utsökta bufféer

Mingelbuffé

Ni väljer ut era favoriter från listan och bestämmer det antal Ni vill ha och betala för. Max 6 st olika sorter. Vi rekommenderar 3-5 st per person.

Panpizza slice ”blanco” svamp/sparris 40 :-
Anklevermousse/getost 55 :-
Kall Gazpacho 40 :-
Krabbskagen i tunnbröd med sikrom 40 :-
Liten räkcocktail 45 :-
Mozzarella/gurka/syltlök 40 :-
Chorizo/chilikräm 40 :-
Bakade morötter/citron 40 :-
Leverpastej/bacon/svamp 45 :-
Gubbröra/sikrom 40 :-
Lax/tonfisktartar 55 :-
Blandad råbiff 55 :-
Liten skaldjursburgare 55 :-
Grekisk sallad 40 :-
Blomkålskräm/lax 45 :-
Västerbottenpaj/rökt lax 45 :-
Ceasarkyckling 45 :-
Rostbiff/remoulad 45 :-

Svensk buffé – 395:- P/P

Sill X 2 med tillbehör
Gubbröra med Västerbottenost
Skagensandwich
Rökt laxrulle
Gravad lax med Hovmästarsås
Ägghalvor med räkor
Varmrökt hälleflundra med romsås
Rensteksrulle
Kalvrostbiff med potatissallad
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Smör och bröd

Medelhavsbuffé – 395:- P/P

Sallad ” Nicoise ” tonfisk
Pestobakad lax
”Frutti di mare” Salsiccia
Rissonisallad med fetost
Rökt ankbröst
Lammfärsspett med gremolata
Anklevermousse
Souvlaki på fläskkarré med Tzatziki
Breasolarulle fylld med Ajvarkräm
Endive med Roquefort och valnöt
Grillad Halloumi med granatäpple och ruccola
Aubergineröra med getost
Blandade charkuterier med mynta och melonsallad
Ost x2
Smör, bröd, tapenade
Liten vitchokladpannacotta med färskfrukt – 35:- P/P

Nord- & Sydamerikansk buffé – 395:- P/P

Cheviche på tonfisk
Cajunbakad lax
Krabbcoleslaw
BLT sandwich
Kycklingfilé med Ceasardressing
Minihamburgare
Pulled pork med guacamole
Bön- och majssalsa
Rostad sötpotatis med getost och valnötter
Tortillas och majschips
Blue Cheese dressing
Liten Pecannötspaj med vispad grädde 35:- P/P

Asiatisk buffé – 395:- P/P

Tonfisktartar
Sojamarinerad lax med Gari
Skaldjursallad
Crabcakes
Sushirullar
Teryakibiff
Fried rice
Sötstark fläsksida
Chicken Thai
Wokade grönsaker
Räkchips
Kålsallad “Kimchistyle”

THE ROYAL BACHELORS´CLUB

Välkommen till bords!

Bjud vänner och bekanta på lunch eller middag. Överraska nära och kära vid jubileum och bemärkelsedagar. Fira en särskild händelse med en temamiddag. Vi vill att ert besök ska bli ett trevligt minne antingen det gäller en privat högtid eller ett affärsmöte.