Kvällsmeny för Januari – Februari 2025
Beställningar för 8 personer eller fler gäller 2 val av vardera förrätt, varmrätt eller dessert
Vid kvällsbokning vänligen kontakta restaurangen på 031-176900 ank. 1
Begränsad Meny för kvällsbokningar under December månad
Kupongmeny
Skagentoast
Krämig röra på räkor, toppas med löjrom och serveras med smörstekt bröd
Biff Rydberg
Med tärnad potatis, stekt lök och äggula samt rödvinssky, senapskräm och saltgurka
Liten kaffe brûlée
495:-
Förrätter
Löjrom
Löjrom från Kalix (30g) serveras med rödlök, crème fraiche och smörstekt bröd
275:-
Skagentoast
Krämig röra på räkor, toppas med löjrom och serveras med smörstekt bröd
165:-
Dagens soppa
Liten skål med soppa för dagen
95:-
Varmrätter
Kvällens fisk
Pocherad med smörad vitvinssås, skaldjurskorv och kokt potatis vänd med primörer
335:-
Biff Rydberg
Serveras med tärnad potatis, stekt lök och äggula samt rödvinssky, senapskräm och saltgurka
335:-
Pytt Bellman
Gräddig pytt med stekt ägg och rödbetor
195:-
Kvällens Husman
195:-
Desserter
Sorbet/glass kula
35:-
Petit four
38:-
Chokladvariation
Brownie, rostad vit choklad och mousse
105:-
Ost för dagen
med klassiska tillbehör
105:-
(Med reservation för vissa ändringar)
