Krona

Kvällsmeny

En utsökt måltid börjar i köket! Innan våra skickliga kockar kan bereda måltiderna har valet och inköpen av råvaror varit föremål för en professionell diskussion.

Till menyn
Starters

Förrätter

Kryddsill från Lykkeberg Danmark

  • serveras med ägg, lök, Västerbottenost och gräddfil

145 :-

Kokt vit sparris

  • med hollandaise och dagens chark

175 :-

Löjrom från Vänern

  • Med klassiska tillbehör

275 :-

Varmrätter

Main courses

Ravioli

  • fylld med röd endive serveras med kokt vit sparris och ramslökskräm

195 :-

Halstrad Havskatt

  • med sauterad savoykål, musselskum och friterad oxbringa samt örtslungad färskpotatis

310 :-

Klassisk "Biff Rydberg"

  • Oxfilé, tärnad potatis, stekt lök, senapskräm, äggula och saltgurka

295 :-

Apelsin/fänkålsgravad lax

  • Serveras med Hovmästarsås samt dillstuvad potatis
  • Cured salmon served with Hovmästarsås ( a mustard sauce ) and dillstewed potato

175 :-

Kvällens husman

Tonight´s Swedish home cooking

175 :-

Desserts

Desserter

Petit four

35 :-

Kaffegodis

  • Coffee candy

55 :-

Dagens glass eller sorbet

  • med färska bär och maräng

95 :-

Vanilj och passionsfruktspannacotta

  • med smultronmousse och färska bär

95 :-

THE ROYAL BACHELORS´CLUB

Välkommen till bords!

Bjud vänner och bekanta på lunch eller middag. Överraska nära och kära vid jubileum och bemärkelsedagar. Fira en särskild händelse med en temamiddag. Vi vill att ert besök ska bli ett trevligt minne antingen det gäller en privat högtid eller ett affärsmöte. 

Läs mer