Lunch V.13

Måndag

Halstrad Laxfilé med bakat ägg, spenat och sandefjordsås

Viltjärpar med svampsås, morot och gelé

Tisdag

Paella på dagens fisk och skaldjur med kyckling och chorizo

Fläsksida med äpple, vitkål och gräddsky

Onsdag

Koljafilé med wakamesallad, wasabiärtor och brynt sesamsmör

Kalv tri-tip med sötsur dill och dijonsenapssås

Torsdag

Pocherad Torskfilé med zucchinipytt och grön sparrissås

Ärtsoppa med klassiska tillbehör

Fredag

Svamptortellini med musslor, vita bönor och citron

”Broströmmare” Fläskwallenbergare med gröna ärtor och lingon

Måndag-Fredag

Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor

 I lunchen ingår dagens soppa, bröd, sill och sallad samt kaffe och kaka.

Pris 170 :- 

(Med reservation för vissa ändringar)