Kvällsmeny

En utsökt måltid börjar i köket! Innan våra skickliga kockar kan bereda måltiderna har valet och inköpen av råvaror varit föremål för en professionell diskussion.

Till menyn

Kvällsmeny för September 2025

Beställningar för 8 personer eller fler gäller 2 val av vardera förrätt, varmrätt eller dessert

Vid kvällsbokning vänligen kontakta restaurangen på 031-176900 ank. 1

Förrätter

Löjrom

Löjrom från Kalix (30g) serveras med rödlök, crème fraiche och smörstekt bröd

275:-

Skaldjurssoppa

Med blandade skaldjur och krutonger

175:-

Tantröra

Krämig röra på lax, räkor och ägg serveras med smörstekt bröd

165:-

Getost

Gratinerad getost med körsbärschutney

145:-

Kvällens lilla soppa

Liten skål med soppa för dagen

95:-

Varmrätter

Kvällens fisk

Pocherad och serveras med räkor, kapris, gurka och spenat samt brynt smör och kokt potatis vänd i kryddkrasse

335:-

Kalventrecote

Kalventrecote med rödlökssmör, prosciuttolindad haricot vertes, grilltomat samt rödvinssky och potatis/parmesantartiflette

335:-

Gravad Lax

Med dillsstuvad potatis och hovmästarsås

235:-

Pytt Bellman

Gräddig pytt med stekt ägg och rödbetor

195:-

Kvällens Husman

195:-

Desserter

Petit four

38:-

Sorbet/glass kula

35:-

Affegato

Espresso, kolasås och vaniljglass

65:-

Crème brûlée

Med lemoncurdglass

105:-

Tarte tatin

Tarte tatin på äpple serverad med äpplepuré och vaniljglass